Описание
Кофе в зернах Julius Meinl Crema Classico состоит из смеси арабики и робусты. Такая смесь получается очень крепкой, благодаря робусте (ее количество в составе доходит до 20%). В свою очередь, робуста придает кофе богатый вкус и яркий аромат.
Несмотря на то, что производство Julius Meinl расположено в Австрии, при обработке данного кофе используется не венский (средний), а итальянский способ обжарки. Это наиболее темный из всех видов обжарки, сообщающий напитку минимальную кислотность, а также приятный запах поджаренного зерна. При такой обжарке кофе получается очень темным, обладающим выраженной горчинкой.
Зерновой кофе Julius Meinl Crema Classico идеально подходит для приготовления итальянского кофе: эспрессо лунго, ристретто, макиато и другого. При приготовлении черного кофе образуется плотная кремовая пенка, "крема", как ее называют в Италии.
